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[美食探店] 疫~情期间食材怎么保鲜?皓月冰鲜肉储存更放心

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发表于 2020-3-26 18:09:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
  最近,因为受疫~情影响,街边饭店不营业的情况下,很多人都不得不宅在家里享受烹饪的快乐。在疫~情影响下,大家已经渐渐放弃外卖,开始下厨,每天的一日三餐都会在家完成,然而现在每个城市的小区管理都非常严格,居民出入甚至有次数限制,所以很多人会选择一次性出门购买大量的食物,但食材的保鲜却成了大问题。

  大部分食材,新鲜的时候吃营养才最丰富,口感也最好。特别是肉类,经过长时间冷冻的肉类,再解冻后多少会影响口感,而皓月冰鲜肉系列很好的解决了这个问题,皓月集团的冰鲜肉系列,采用真空热收缩包装方式,在0-4℃冷藏条件下,保质期可达45天(未拆封条件下),让消费者能随时吃到新鲜的牛肉。

  那什么是冰鲜肉呢?和市面其他肉类相比,冰鲜肉更能保证肉的口感和营养。皓月冰鲜肉,将经过严格检验检疫的牛屠宰后,其胴体在0-4℃的排酸库中迅速冷却到0-4℃,并连续进行48小时的排酸处理(使牛肉中的乳酸和应急激素等有害物质分解排出),并在以后的加工、运输、销售的过程中严格保持0-4℃的温度。

  另外,皓月冰鲜肉之所以有好的口感,精选的谷饲牛也是重要原因。皓月冰鲜肉系列,甄选牛龄不超过24个月、体重达500千克以上的谷饲小公牛,皓月冰鲜肉,将谷饲牛肉鲜嫩多汁、好熟易烂、营养安全的特点发挥到了极致,质地柔软有弹性,烹饪后更容易咀嚼,便于消化吸收,而且多汁,滋味鲜美,口感非常棒,营养也更丰富。

  皓月冰鲜肉系列采用真空热收缩包装方式,结合全程冷链储存及运输,可使保质期长达45天。对于不能经常出门采购的时期,皓月冰鲜肉系列绝对是居家必备食材之一,皓月小包装冰鲜肉系列,有外脊、眼肉等多种品类,更方便于居家存放,既卫生又便捷,最主要的是牛肉的口感、营养是其他牛肉不可比拟的。想要购买的朋友可以到皓月线下门店或者天猫皓月旗舰店进行选购,放心、安全、更便捷。



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